무주군가족센터 진로설계지원사업 ‘카페 디저트 마스터 자격 취득과정’ 4회기 진행

사회복지법인 삼동회 무주군가족센터(센터장 정성철)에서는 중·고등학생 다문화가족 자녀들을 대상으로 ‘카페 디저트 마스터 자격 취득과정’을 운영하고 있습니다.

이 프로그램은 실습 중심의 진로체험을 통해 자격증 취득은 물론, 청소년들의 자존감 향상과 진로 설계를 돕고자 기획되었습니다.

이번 4회기 수업에서는 프랑스 정통 구움 과자인 ‘휘낭시에’를 만들었습니다. 고소한 버터 향과 촉촉한 식감을 자랑하는 휘낭시에는 학생들이 오븐 온도와 반죽 농도에 집중하며 만들기에 몰입할 수 있었던 메뉴입니다.

학생들은 하나하나 정성껏 구워낸 휘낭시에를 보며 작은 디저트가 진로에 대한 열정과 자신감을 키우는 계기가 될 수 있다는 것을 몸소 느꼈습니다.

앞으로도 무주군가족센터는 다양한 실습과 진로 체험 기회를 통해 청소년들이 자신의 꿈을 스스로 설계하고 준비할 수 있도록 꾸준히 지원해 나갈 예정입니다.